Для сопровождения приближающихся жарких дней нет ничего лучше, чем хорошее пиво в сочетании с правильным аперитивом. Или, скорее, вкусная тапа. И дело в том, что в последнее время это очень распространенный термин по всей планете. На самом деле, 17 июля знаменует собой Всемирный день Обложка. Вы знаете происхождение и история этой испанской традиции? Как минимум любопытно все, что окружает мир гастрономии с точки зрения этих продуктов. Без сомнения, вы закончите открытый рот и… не кусаться!
Какова цель Всемирного дня тапас?
Прежде чем перейти к многочисленным рассказам о появлении тапаса, необходимо выделить цель, которую преследовали Всемирный день Обложка. Это очень позитивно для отрасли. В конечном итоге речь идет о претензия и стоимость тапа и акт тапаса как один из важнейших моментов испанской гастрономической культуры. Поэтому избирается путь, который гораздо более привлекательный для гастрономического туризма, как для национальных, так и для иностранных посетителей. Одним словом, это повод насладиться лучшие тапас из всех регионов.
На самом деле в прошлом году этот день уже отмечался, правда, по-другому и с другая цель до 2021 года. Поскольку ранее предполагалось, что Всемирный день тапас станет элемент реактиватора потребления отеля. Все это в результате трудных недель, что прибытие коронавирус. Это так, потому что в то время еще не было известно, как долго продлится эта критическая реальность для гостиничного и ресторанного сектора.
Возможное происхождение шапки
Существуют разные версии появления тапас в испанской гастрономической культуре. Но, самых надежных всего три. Во-первых, есть те, кто утверждает, что происхождение восходит к Средневековье, во время правления Альфонсо X эль Сабио в XNUMX веке. Как вы хорошо знаете, если вы любитель истории, этот король пострадал множество болезней и для одного из них он был вынужден сделать несколько глотков вина по рецепту, по крайней мере, так говорят. Тогда для избегать воздействия алкоголя, делал небольшие укусы между приемами пищи, сопровождающими напиток.
Вторая легенда связана с католическими монархами. А дело в том, что из-за роста инцидентов по вине водителей на выезде из таверн, правительство приказало подать бокал вина или кувшин пива в сопровождении обложки. Но в данном случае это была тарелка с какой-нибудь холодной закуской, будь то ветчина, сыр или что-то еще, что было под рукой у бармена. Таким образом, клиенты должны были сначала закончить еду, чтобы Снимите крышку" и быть в состоянии пить ваш напиток.
И последняя история также связана с католическими монархами. При этом в одном из своих длительных путешествий на юг Фернандо II видел, как его стакан наполнялся земля из-за знакомства Леванте ветер. Чтобы избежать этого, монарх просил, чтобы через кусочек какой-то колбасы, покрыл его напиток. Так же поступил и дежурный бармен, сказав эти слова — Вот ваша крышка, ваше величество.
Ver esta publicación в Instagram
Всемирный день тапа сегодня
Рост популярности этих продуктов сегодня обусловлен их исключительное качество и его восхитительный вкус. И, в конце концов, это просто аперитив который подают в большинстве баров и ресторанов в качестве сопровождения к напитку, алкогольному или безалкогольному. Но несмотря на его простодушие, вы больше не можете понять день в баре с друзьями и семьей, если он не с напитком в руке и хорошей едой рядом с вами. На самом деле, во многих регионах Испании по выходным принято обедать или ужинать вне дома. на основе тапас, способ питания, обычно называемый рубить или клевать. Наверняка некоторые из самых популярных тапас в стране покажутся вам знакомыми, а именно:
- Плоская маисовая лепешка картошки
- свинина раксо, очень популярный в Галисии
- кальос
- картофель бравада
- Calamares к римлянам
Это лишь примеры лучших продуктов, которые вы сможете найти в каждом баре страны. Почему бы тебе не отпраздновать Всемирный день Обложка? Весело и оригинально поужинать в компании самых близких друзей и насладиться еда высшего качества. Как ни странно, парочка из них наполнит ваш желудок и покорит ваш вкус.
