С 13 по 29 сентября это событие возвращается с более 80 блюд по вкусу на протяжении Ла-Корунья. El Конкурс Тапас Пикадильо он выполняет свое XNUMX-е издание в этом году с участием до 65 заведения. Все с предложением своих лучших тапас среди большого разнообразия разработок, а также продуктов, многие из которых типичны для Галисийская гастрономия, конечно. Организаторы установили четыре категории классифицировать кепки среди традиционный (47), творческий (46), те из спариваний (21) или обращенные к людям целиакия (22). Их также можно попробовать в четырех маршруты прослеживается по ценам, которые будут колебаться между 1 евро и 50 евро.
Некоторые деликатесы конкурса Picadillo Tapas Contest
Этот конкурс отмечается под названием, которое служит дань кто бы это ни был мэр из города коруньез туда по 1915 и на два года Мануэль Мария Пурга-и-Парга. В те дни он был признанным писателем, но также и гурман, поэтому он был известен как «Хэш». С момента его создания увеличение числа участников повысило престиж этого мероприятия. Только для нее создаются даже совершенно новые сочетания, которые радуют посетителей. Среди этого общего 83 блюда в Конкурс Тапас Пикадильо, выделим несколько:
- Запеченные в духовке крокеты из морских гребешков, иберийская ветчина с желе из альбариньо.
- Галисийская говяжья тефтелька с картофелем Користанко.
- Сливочный кальмар и гороховый рис.
- Галицкая баня.
- Бухта Эгейского моря.
- Морской бриз.
- Галисийская баржа.
- Ванильные говяжьи щечки с картофельным кремом.
- Кальмары на гриле с овощным рагу.
- Сыр арсуа и базиликовый соус с хрустящими креветками.
- Салат МарТерра.
- Мильфей из тунца на морском креме.
- Мини-сэндвич с беконом и маринованными мидиями на гриле.
- Изысканная лазанья с морепродуктами.
- Фаршированный цитрусовый картофель на красной киноа.
- Перец, фаршированный тунцом и сыром.
- Кельтское тако со свининой.
- Тартар Вентреска с лососем и манго.
- винегрет осьминог.
Из них десять выбранных и один победитель
Как видите, есть типичные галисийские морепродукты, Но также сыры, мясо и овощи. Доступ к веб-сайту Конкурс тапас Пикадильо 2019, Вы можете узнать, в каком ресторане или баре подается каждое блюдо, с его фотографией и даже ценой деликатеса. Что касается самого конкурса, то стоит отметить, что каждый рецепт будут оценивать независимые эксперты от школ общепита, выбирая десять. Те лучшие (пять традиционных и пять творческих) они будут для их вкуса, подготовки, подачи и соотношения цены и качества. Позже второе жюри выберет выигрышная кепка каждой категории.
Но и вы, как посетитель, можете проголосуй за любимого. Если вы идете с детьми в любую точку Ла-Корунья жить этим гастрономическим опытом, они также могут наслаждаться. Например, с мастерской «маленькие шипы», где купят и сделают тапу своими руками. В общем, веселье на этом мероприятии для всей семьи гарантировано.
