Хочешь насладиться изысканная еда по очень привлекательной цене? Если всякий раз, когда вы думаете о ресторане с Звезда Мишлен вы представляете себе меню из более чем 200 евро ты не прав. Как и все, есть и подороже, например, от престижного шеф-повара. Дабиз Муньос, DiverXO, чье меню составляет 365 евроно и дешевле. А последние предлагают нам скандальные меню, характерные для ресторанов, удостоенных звезды Мишлен, за скромную цену 27 евро Хотите узнать больше?
Silabario предлагает меню для гурманов за 27 евро.
Город Галицкой провинции Луго, Виго, посчастливилось разместить этот ресторан для гурманов на своих улицах. Он находится в одном здании со штаб-квартирой Сельта де Виго. Силабарио находится в шестой этаж. «Кухня со вкусом и основой, с сильными традиционными корнями, но из XXI» Таким образом, он поддерживает Путеводитель Мишлен по Испании и Португалии в этот ресторан. Вот почему вы были награждены мишленовская звезда
Кто стоит за этим галисийским рестораном? Альберто Гонсалес Прелчичшеф-повар и бизнесмен. Он также имеет Сол Репсол. О них мы также говорили в Гастрономическая информация. Меню, о котором мы хотим с вами поговорить, это Бербес. Его цена поражает, но его блюда тем более.
Альберто является частью этого клуба девяти, которых уже намного больше; в девятая группа родился с целью оправдать новую галисийскую кухню, не отказываясь от своего происхождения и направляя гастрономический взрыв последних лет. Это хорошая горстка поваров-нонконформистов, которые знали, как выйти за рамки славы о том, что в Галисии «вы хорошо едите». Предоставляя плюс, кухню, не отказываясь от продукта или гастрономической традиции.
💙👨🏾🍳 Исаак Фернандес, игрок @RCCelta Integra, сопровождает шеф-повара ресторана Silabario в Виго с ⭐️ звездой Мишлен, @БертоСилабарио, чтобы подготовить здоровый рецепт. 🥗
Не пропустите! 📺#LaLigaGenuineСантандер @фуам_уам 👐🏾
⬇️⬇️⬇️https://t.co/Ie0ka4EpVk
– Фонд Ла Лиги (@FundacionLaLiga) 29 апреля 2022
Слоговые меню
За низкую цену на 27 евро мы можем попробовать следующее. В качестве перекуса дня пирог кукурузного хлеба и приготовленный. От входящий Мы можем выбрать между двумя блюдами. Рагу из свежей фасоли Лоренца и грибов или приготовленные в сливочном соусе крокеты и мангольд. Во-вторых, ньокки и шоколадное рагу из лимана в его чернилах или жареная иберийская свинина и баклажаны с мисо. На десерт мы можем закончить жареным молоком, лаймом и лимоном или саварином из темного шоколада, фундуком и безе.
Свет, отражение лодок, крик чаек, суета рыболовные сети с телегами…, шоу повторяется ежедневно, и мы погружаемся в него. Меню для будней, чтобы утешить нас продуктами рынка и продолжить повседневную деятельность. Силабарио
Затем, если вы готовы потратить немного больше, у вас есть еще три варианта: Время (60 евро), Имущество (95 евро) и Солен (150 евро).
Ресторан Хирон
хирон еще один ресторан со звездой Мишлен, расположенный в Вальдемороменьше получаса от Мадрид. Из Со вторника по пятницу предложить "главное меню" по цене 29,95 евро. Включает в себя приветственные закуски, масла de Мадрид и ремесленный хлеб. Он также включает йогурт кровяная колбаса, а входящий, рыба, мясо, десерт, сладкий конец и вода. В меню также есть рис с гребешком сокаррат и айоли. Последнее является необязательным 10 евро плюс. Еда гурман по исключительной цене.
Кухня основана на абсолютном уважении к качеству и близости продуктов и корням традиционной кухни, кухни Мадрида. Это страсть и усилия семейного ресторана, который через несколько поколений передал и сохранил суть кулинарии, вкуса и памяти, но каждый раз с более личной точки зрения. хирон
Как Слоговое письмо, Хирон Он также предлагает другие более дорогие меню. Таким образом, мы можем выбирать между Таджуна (64 евро), Харама (86 евро) и Тахо (108 евро). Особенность этого ресторана в том, что мы также можем выбрать блюда по меню. Также подчеркивается гастрономическое предложение владельцев "Ruta por las Vegas". Те, кто держит бразды правления рестораном, - братья Муньос Баргеньо, Один из них - шеф-повар (Иван) и другой sumiller (Рауль).
