ПОСЛЕДНИЕ ЗАПИСИ

гастрономия

Открытие происхождения и эволюции суши

В этой статье вы узнаете об истоках суши и их эволюции до наших дней. От своего происхождения в Китае до одного из самых интернациональных блюд.

Сотол: скрытое сокровище Мексики

Этот традиционный мексиканский спиртной напиток, который часто сравнивают с мескалем и текилой, набирает популярность как в Мексике, так и за рубежом.

Откройте для себя преимущества антиоксидантных продуктов

Антиоксидантные продукты являются важной частью сбалансированной диеты и могут помочь защитить ваш организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.

После ужина: устойчивое развитие как ценность с Анхелем Пересом

Узнайте, как Анхель Перес объединяет устойчивое развитие и гастрономическое совершенство в своей ресторанной группе El Pòsit.

Крепкая мука. Что это такое?

Прочная мука — это тип муки, который характеризуется высоким содержанием клейковины и способностью придавать тесту прочную и эластичную структуру.

Паэлья, книга, которая поможет стать мастером риса

Паэлья, книга с более чем 50 рецептами, позволяющая стать мастером приготовления риса, написанная Омаром Аллибхоем.

НАПИТКИ

Сотол: скрытое сокровище Мексики

Этот традиционный мексиканский спиртной напиток, который часто сравнивают с мескалем и текилой, набирает популярность как в Мексике, так и за рубежом.

Массовое вино

БИО

Cokare представляет современную диету, основанную на китайской медицине

С идеей объединить преимущества традиционной китайской медицины и сделать ее доступной для западной общественности, родилась компания Cokare.
веганский рыбный бульон

День веганства

ВИДЕО

После ужина: веганская кухня с Сандрой де Йонг

Откройте для себя веганскую азиатскую кухню в ресторане Roots and Rolls с Сандрой Де Йонг. Успех, вкус и забота об окружающей среде.

вид

Сельское хозяйство, животноводство и недорогие продукты питания

Дешевая еда заставляет фермеров и владельцев ранчо выходить на улицы, чтобы защитить свои фермы.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ

МИТОС

БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ