Главная Гастрономия Поваренные книги без рецептов: кулинарные путешествия

Поваренные книги без рецептов: кулинарные путешествия

Даже если пришло время остаться дома, ты не можешь остановиться учиться, знать и открывать новые миры, как гастрономия. Хотя это правда, что за эти более сорока дней, которые мы уже прибавили лишение свободы, многие люди принесли свою маленькую кухонную сторону, вы также можете воспользоваться возможностью, чтобы прочитать. Здесь мы собираемся предложить семь поваренных книг без рецептов, для вас, чтобы погрузиться в самые захватывающие кулинарные приключения. Написанные мастерами кухни или специалистами по продуктам, ремеслам или кулинарным техникам. Удовольствие, пока вы добавляете знания, гарантируется тем, что эти тома уже доступны в цифровом формате или, если хотите, вы можете заказать через такие порталы, как Ла Каса дель Либро. Обратите внимание на названия!

Время чтения еды

Скука в эти моменты, когда мы все еще взаперти дома по кризис коронавирусЭто не должно быть вариантом ни для кого. Хотя многие рисуют из сериалов, фильмов и игр, вы можете отложить этот аудиовизуальный и интерактивный контент, чтобы мысленно отправиться в неизведанные миры. Мы рекомендуем вам открыть для себя те, которые имеют какое-то отношение к отличные продукты. От еды до напитков, есть целая очень интересная вселенная, которую нужно открывать немного больше каждый день. начать чтение еды с кулинарные книги без рецептов который мы оставляем вам ниже. Не все собирается готовить блюда и есть, мы тоже во времена чтения! Проверьте эти названия!

кулинарные книги без рецептов
Открытая книга

Элькано: кулинарный пейзаж

Под монументальным и репрезентативным дизайном письменного контента, который он предлагает вам, это первое из наших кулинарные книги без рецептов перенесет вас в пейзажи моря и суши. Из тех мест обитания, где добывается превосходное сырье для приготовления великолепных блюд, которые готовятся в элькано ресторан. Это один из самых престижных рыбных храмов в мире. На страницах вы можете узнать о его истории, эволюции и даже смене поколений. Как только вы поднимите крышку, которая воспроизводит текстуру и тон кожи палтус, вы начинаете путь от смелости к творчеству. Том принадлежит издателю Гастро Планета и написано Айтор Арреги и Хуан Пабло Карденаль.

Элькано / Фото: амазонка

Атриум, энология среди поваренных книг без рецептов

Гастрономия и архитектура объединены энология которые составляют эту работу, написанную Тоно Перес и Хосе Поло, которые своими словами отражают душу топового ресторана. Находится в г. Касерес, эта публикация совпадает в этом году с тридцатой годовщиной создания в Эстремадуре. В атриум вы можете научиться прямой и элегантной кухне, основанной на традициях, а также в здании, интегрированном в исторический центр. Это включает в себя bodega с большим репертуаром бутылок. Мы не раскрываем больше. Это из гастрономический книжный магазин Издательство Монтагуд.


Бульоны, код вкуса

Валенсийский шеф-повар Рикард Камарена является автором этой книги, в которой основное внимание уделяется одному из наиболее важных аспектов, определяющих хорошее блюдо: вкус. На протяжении всей публикации он рассказывает, как этот победитель две звезды Мишлен удалось достичь гастрономической вершины. Кроме того, анализируется каждый вид бульона, который повар использует в своих рецептах. Узнайте, что их ключи в тех разработках в рамках этой работы, которая сочетает в себе пятнадцать лет работы на кухне. В этой книге нет недостатка в практических примерах. Издательство Монтагуд. 

кулинарные книги без рецептов
Бульоны, код вкуса / Фото: libreriagastronomica

Mirazur

Мы убежали в этой рекомендации поваренных книг без рецептов к Costa Azul гала. Там у ног Приморские Альпы, привлекательный сплав рождается между ноу Vivre французский язык и bella vita итальянский. из вашего ресторана Mirazur, повар Мауро Колагреко переносит в этот объем суть привилегированного места, в котором он находится. Кроме того, он подчеркивает этот интерактивный характер между морем, горами, ароматами и цветами. Все то, что, в конце концов, отражает в своих блюдах сам шеф-повар. Из Издатели Катапульты, наслаждайтесь этой работой без равных.

Мирамар, среди этих поваренных книг без рецептов

первый пост шеф-повара Пако Перес Он имеет очень похожее название на уже представленное, но фокусируется на другой кухне, которая глубоко укоренилась в стране. Потому что Miramar рассказывает историю о том, как пляжный бар в городе Льянса В итоге он стал великим гастрономическим храмом. Погрузитесь в аналитический тур по самым удивительным творениям каталонского шеф-повара в книге, которая также включает его кулинарные техники больше собственного. Если вашим стремлением является максимальное удовольствие от ужина, наверняка эта работа не оставит вас равнодушным. Это также Издательство Монтагуд. 

Андалусия

Пятая работа шеф-повара из Эстремадуры Хосе Писарро ведет его на юг полуострова, чтобы совершить поездку по его землям, откуда отличные андалузские продукты которые заканчиваются на кухне. Андалусия Это одна из испанских территорий с наибольшим богатством и гастрономическим своеобразием. Испания, так что он приглашает вас узнать каждый регион. Без сомнения, один из кулинарные книги без рецептов самый интригующий, который проходит через посевы, луга, горы и южные побережья. В каждой провинции есть свои традиционные блюда и десерты, в которых есть огромное наследие. мусульманин и римлянин готовы открыть для себя на страницах этого редакционного издания Пять чернил. 

Андалусия / Фото: Cincotintas

Sweetology, приглашаем вас на сладкий финал

Чемпион мира по кондитерскому делу Джозеф Мария Родригес кладет глазурь на торт этого списка чтения. С помощью 256 страниц, этот том рассказывает о двух предприятиях, которыми управляет барселонский кондитер, и переносит вас в его очень творческую вселенную сладости, пирожные и деликатесы пальчики оближешь. Методы, формулы и процессы превращаются в сладости в целом работа, которую вы не можете пропустить, если вы любите эти продукты. Montagud Editores также издает этот том.

Короче говоря, используйте в своих интересах дни заключения дома, чтобы поглотить эти кулинарные книги без рецептов Оставьте кулинарное искусство в стороне, чтобы узнать больше об этом увлекательном мире, который выходит за рамки еды.

доля