Вы могли заметить, что все больше и больше продуктов с этикетка без глютена. Сегодня бренды все чаще делают этот девиз более крупным и заметным. Они делают это, чтобы привлечь потребителей с непереносимость этого растительного белка. Но не только их, потому что они тоже пытаются охватить все население, так как это косвенно заставляет их поверить в то, что глютен не так хорош, как мы думаем. Хотите знать, почему они так себя ведут? Как вы думаете, глютен полезен или вреден? Новый стандарт изменит эту плохую практику.
Новая этикетка без глютена
Подавляющее большинство продуктов не несет клейковина. Это хорошая новость для нетерпимых что им легче, когда дело доходит до поиска продуктов без этого белка. Проблема в том, что компании и бренды пользуются этой ситуацией, чтобы продавать больше. Примером этого является то, что многие продукты, не содержащие этого растительного белка в своем происхождении, такие как моллюски или Лас- анчоусы, теперь они объединены маркировка без глютена чтобы они выглядели лучше или здоровее.
После жалобы от Организация потребителей и пользователей (OCU) Из-за этого изменится маркировка безглютеновых продуктов. Всего за шесть лет число продуктов с пометкой «без глютена» увеличилось в 13 раз.
Asimismo, la Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов и питанию (AESAN) и министерства сельского хозяйства и потребления одобрили это упоминание «без глютена» может быть указано только в списке ингредиентов тех продуктов, которые могли содержать его естественным образом и которые были исключены.
Таким образом, продукты, из которых удален этот ингредиент, должны будут выделить его на своих этикетках. Точно так же, как это делается с другими элементами, которые могут производить аллергия или непереносимость к чувствительным людям. Так как это информативный и полезный термин для всех потребителей органы, отвечающие за регулирование его использования, приняли меры по этому вопросу, чтобы он использовался правильно.
Тенденция есть без глютена
глютен это один растительный белок содержится в семенах многих злаков, таких как пшеница, ячмень, рожь, тритикале, полба или в некоторых разновидностях овсяная каша. И, как и большинство белков, этот также полезен для вашего здоровья. Точно так же глютен обладает вязкоупругими свойствами и придает губчатость таким продуктам, как хлеб или выпечка. Однако у него есть особенность: попав внутрь, он должен перевариться и метаболизироваться. Этот процесс не может быть осуществлен целиакия, поэтому они должны удалить это вещество из своего рациона.
Теперь дилемма заключается в том, что, как и во многих продуктах, маркировка без глютена это уже что-то почти необходимое, создается неприятие к этому для рассмотрения плохой. Из-за чего многие люди, которые могут принимать его без проблем, перестают его употреблять. Просто потому, что они считают, что это нехорошо, или потому, что намерены придерживаться безглютеновой диеты. Кроме того, во многих случаях глютен также обвиняют в том, что он является основной причиной расстройство пищеварения или как препятствие для похудения. Что-то совершенно неопределенное.
Кроме того, злоупотребление маркировкой без глютена в некоторых продуктах может заставить вас думать, что аналогичные продукты без этикетки содержат глютен, когда это не так. Итак, отметки они несут практика недобросовестной конкуренции заставить потребителей поверить в то, что продукт имеет преимущество перед другими, которое не является реальным. Это относится ко многим печеньям, суповым бульонам, кондитерские изделия как конфеты и т.д.
Соблюдение диеты без этого белка не принесет вам никакой пользы, если только вы не переносите его или не можете его принимать. Более того, если не включать его на регулярной основе, это может привести к волокна и другие проблемы дефицита питательных веществ. Отныне с новым маркировка без глютена, вам будет легче определить, какие продукты были удалены, а какие действительно отсутствуют. Кроме того, компаниям придется попрощаться с использованием «безглютеновых» продуктов. рекламное обращение. Согласны ли вы с этой новой мерой?
