Главная Вина DO Valdepeñas оценивает урожай 2016 года

DO Valdepeñas оценивает урожай 2016 года

Д. О. Вальдепеньяс

La Обозначение происхождения Вальдепеньяс (DO Valdepeñas) дал официальную оценку "очень хороший" к Винтаж 2016 года. Эта оценка получена из показаний членов двух дегустационных комиссий. Комиссии, принимавшие участие в отборе родовое вино и награды за качество 2017. Они выдают его после строгого процесса квалификации посредством сенсорного анализа.

В этом смысле рейтинг имеет мнение эксперта представителей профессиональных организаций. Как Ассоциация сомелье Вальдепеньяса (ASUVAL), IRIAF, Коллегия энологов Кастилии-Ла-Манча и Испанский союз дегустаторов (УЭК). А также Ассоциация молодых друзей вина Вальдепеньяс.

Баланс урожая в DO Valdepeñas

Таким образом, в 2016 году винодельни Д. О. Вальдепеньяс Они собрали почти 100 миллионов килограммов винограда. Все они из примерно 22.000 XNUMX га зарегистрированных виноградников. Предназначен для производства вин с ДЕЛАТЬ, конечно.

Погода в 2016 на территории, охватываемой Д. О. Вальдепеньяс характеризуется высокими температурами. Также отсутствие осадков в июле и августе. Таким образом, это предполагало несколько поздний цикл созревания в соответствии с характеристиками местности.

Имея более 22.000 XNUMX обрабатываемых гектаров и расположенную на юге Кастилии-Ла-Манча, вина Вальдепеньяс они единичны. Являясь типичной личностью уникального континентального ландшафта для развития выращивания устойчивого виноградника. Также малопродуктивно, с климатом, который регистрирует экстремальные температуры с более чем 2.500 солнечными часами в году.

Винтаж, повышающий престиж

Эти особенности сочетаются с его изысканной и тысячелетней подготовкой, во многих случаях с ярко выраженным семейная традиция. Он передается из поколения в поколение. Все это приводит к хорошему созреванию винограда для получения вин с интенсивностью цвета, оптимальной структурой и ароматической силой.

Из их «большие резервы», «резервации» и «криансы», выдержанных в бочках, до свежих и ароматных "молодежь". При этом вина из Д. О. Вальдепеньяс экспортируется в более чем 100 стран мира. Они продолжают очаровывать вкус всех вкусов. Они ищут совершенство момента и сочетание для всех видов гастрономии.

доля