До традиционного праздника осталось меньше пятнадцати дней. Рождественские застолья в семье. И на этой прошлой неделе предупреждение, которое было создано в 2011 на сосать голову креветки. Был Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов и питанию (AECOSAN) в нем рекомендовалось, чтобы посетители не пробовали эту часть моллюсков из-за высокого содержания металла. В частности, кадмий очень токсичен для организма и особенно для почек. норвежские омары, креветки или другие ракообразные Они обычно содержат этот элемент, поэтому желательно не допускать их поступления в пищу. Рождество. Но существует ли реальный риск, который должен сильно беспокоить население? Какой еще вред для здоровье появиться в эти даты?
Безопасные уровни потребления металла
Учитывая близость тех дней, когда потребление морепродуктов В нашей стране и у других европейцев «вирусность» рекомендации была поразительной. Однако это не новое или неизвестное предупреждение, поскольку восемь лет назад АЭКОСАН рекомендуется ограничить прием тяжелый металл. В 2009 году он подсчитал, что уровни кадмий страховка на одного человека в неделю должна быть не более 2,5 микрограмм на килограмм веса. До этой даты агентство устанавливало этот предел, но на семь недель, и с тех пор это сильно изменилось. Другими словами, закусочная из еще 70 кг можно съесть немного 0,175 миллиграмм каждые семь дней максимум.
Поэтому, если принять во внимание, что белые части моллюсков имеют около 0,08 миллиграммы на килограмм, всегда в соответствии с АЭКОСАН, вы можете потребить до два килограмма в неделю без проблем. Теперь вы должны также учитывать, что есть и другие продукты, которые содержат тяжелые металлы, хотя и в других количествах. Это когда то, что сосать голову креветки. Потому что оказывается, что эти части содержат кадмий в уровнях, умноженных на четыре. То, что становится намного более рискованным в случае крабыПотому что у этих ракообразных количество элемента умножено на тридцать.
Так можно ли сосать голову у креветок?
Потребители должны знать, что потребление этих частей (внутренностей) ракообразных может привести к недопустимому воздействию кадмия. Особенно при обычном приеме пищи », - предупреждают они от АЭКОСАН. Вовремя Рождество, обеды и ужины следуют друг за другом с этими изысканными продуктами моря, которые обычно очень пунктуальны на столе в остальное время года. По крайней мере, для семьи с нормальным или скромным достатком, поскольку цена моллюск в приоритете.
Таким образом, сосать головы креветок Да, это повторяющееся действие на больших семейных застольях, но совершенно ненужное. Вы хотите насладиться ароматом, присущим той части деликатеса, которая отличается легким прикосновением. соль и лимон который придает натуральный вкус морскому продукту. Но кроме этого, нет более серьезной причины для приема большого количества кадмий этого можно избежать. Потому что над удовольствием на небе стоит здоровье, который всегда должен преобладать.
Мы, бедняки, не сосем креветочные головы, потому что на следующий день нам нужно приготовить уху.
— Миссти (@miss_ticas) 17 декабря 2019
Кроме того, вы должны знать, что этот металл с большим расходом переходит в кровь, а из нее и в почка как печень. Он хранится в обоих органах, поэтому невозможно точно рассчитать, какой уровень токсичного элемента содержится в вашем организме. Даже специалисты по безопасности пищевых продуктов любят Джемма дель Кано они утверждают, что он «остается в теле в течение 20 или 30 лет».
Повреждения из-за других рождественских излишеств
Риск кадмий в ненадлежащих пропорциях присутствует в указанные даты и может быть связан с проблемы с костями, дисфункция почек или даже рак, в крайнем случае. Однако это не единственная забота о вашем здоровье, поскольку другие Рождественские излишества они еще более вредны. Среди них стоит вспомнить алкоголь как наиболее очевидный пример. Хотя его потребление нормализовано, а опасность его употребления сведена к минимуму, это напиток, с которым необходимо соблюдать осторожность. То же самое происходит с табак, несмотря на то, что многие люди в равной степени не подозревают о его вредном воздействии.
В заключение целесообразно не сосать креветочную головку просто для удовольствия, но желательно прогуляться или прогуляться после Выпивка Рождество. Злоупотреблять кондитерские изделия тоже не хорошо. Итак, вы знаете, наслаждайтесь отличными продуктами, но в умеренных количествах! Вас ждет захватывающее 2020 и ты должен быть здоров.
