Главная напитки Буэнос-Айрес, храм коктейлей

Буэнос-Айрес, храм коктейлей

Буэнос айрес

Буэнос айрес Он имеет давнюю коктейльную традицию и новое поколение миксологов из Буэнос-Айреса. Ему удалось занять важную нишу на мировой арене для этого сектора. Знатоки международных тенденций, они смогли внести свой вклад в свой образ и наследие.

В дополнение к своей местной культуре и региональным ингредиентам, и, как следствие, в последние годы коктейль-бар Буэнос айрес прочно позиционирует себя. В настоящее время он стал одной из самых выдающихся достопримечательностей, предлагаемых столицей Аргентина.

Таким образом, Буэнос айрес имеет более чем 40 бары обслуживается барменов профессионалы. Они предлагают творческие меню и подают классические и авторские коктейли. Самые известные бары находятся в окрестностях г. Палермо, Ретиро и Реколета. Они находятся на том же уровне совершенства, что и в других городах мира, таких как Нью-Йорк или Лондон.

Неудивительно, что в последние годы коктейль-бары Буэнос-Айреса можно увидеть в рейтинг из лучших баров мира. Например, 878, занявший 25-е место в рейтинге 50 лучших баров мира 2011 года, или Florería Atlántico, занявшая 23-е место в последнем выпуске этого рейтинга. ранжирование. И все это в четвертый раз всего за пять лет жизни.

Мы выделяем некоторые коктейли из Буэнос-Айреса

В качестве небольшого примера из большого разнообразия существующих коктейлей мы выделяем некоторые из них. Такое можно попробовать только в столице Аргентина и бары, в которых их подают.

Президент

Бар, созданный известным бармен de Буэнос-Айрес, Себа-Гарсия. Представлены элитные коктейли по соседству с Recoleta, самый элегантный в городе. Красиво оформленный главный бар предлагает инновационные творения, а также традиционную классику.

Не упустите возможность познакомиться с его «библиотекой», секретным пространством бара. Здесь также есть теплица и разнообразное меню с креативными блюдами, приготовленными Мартин Авалос.

Только в Президент можно попробовать их «Зомби Буэнос-Айреса». это про классику зомби тики, но подается в одном из самых оригинальных бокалов во всем городе. Воспроизведение в миниатюре знаменитого обелиска.

В коктейле сочетаются белый и золотой ром, патагонский карахо трипл сек и пинерал. Это аперитив, популярный в начале 1905 века, которому в XNUMX году композитор Анхель Виллольдо он посвятил ему танго. Лимон, апельсин, маракуйя, ананас и детали лимончелло. Словом, идеальный коктейль на ночь.

Атлантический Флорист

Этот скрытый бар, управляемый бармен Тато Джованонни. Он находится под номером 23 ранжирование из 50 лучших баров мира с октября 2017 года. Расположен в одном из самых элегантных районов Буэнос айрес, выделяется качеством своих коктейлей. Он предлагает разнообразные и авторские коктейли, а также большой выбор вин. Примечательны приглушенное освещение и музыка, которые вместе создают интимную атмосферу.

Только в Атлантический Флорист можно попробовать его «Tereré Tonic»: создание Джованонни. Коктейль готовится на коньяке. Принц апостолов, мате в растворимом порошке, тоник и кожица розового грейпфрута для украшения.

парк

Расположен в одном из самых атмосферных районов г. Буэнос-Айрес. Этот бар из сердца Палермо Сохо предлагает классические и инновационные коктейли. В пространстве, полном растений и растительных мотивов. Известный как 'Ботанический бар', парк Также имеется открытый внутренний дворик. Его обширная коктейльная карта включает в себя более классические варианты и новинки на любой вкус.

Только здесь можно попробовать их 'Día de Campo', который включает в себя квинтэссенцию напитка культуры гаучо, приятель. Смешанный с Кампари, апельсином и коньяком из Дамаск, коктейль принимается в лампочке и даже сопровождается термосом.

878

878 выделяется более чем сотней сортов виски, а также классическими и инновационными коктейлями, отвечающими за бармен Хавьер Соса. Его винная карта также имеет большое разнообразие этикеток из разных регионов страны. Аргентина. Лучшие прошли через этот бар барменов страны.

Только в 878 году можно попробовать его «Жокей-клуб». Этот коктейль олицетворяет аристократическую культуру города и его конное наследие. Канал в сочетании с Johnnie Walker Red Label с Легуи (уникальный ликер, напоминающий жокея Иринео Легуисамо) и щепотку органического меда.

Анасагасти

Он открыл свои двери в 2016 году. Расположен в красивом трехэтажном доме. Своим названием он обязан проходу, в котором он находится, в нескольких метрах от Санта-Фе-авеню. Там работает известный бармен Матиас Граната. Он готовит классические коктейли, а также собственные творения, которые подаются в специальной стеклянной посуде.

Только в Анасагасти можно попробовать их «Клауссы». Именно любовь портеньо к суши отражена в этом творении. Он подается с васаби, чаем маття, чаем лапсанг сушонг, медом и джином, настоянным на агуарибай (красный перец, произрастающий в Аргентина). Окончательный монтаж, почти как произведение искусства, делает его одним из самых «инстаграмных» коктейлей в мире. Буэнос-Айрес.

Пони Лайн (Отель Four Seasons)

С классическими и авангардными коктейлями. Пони Лайн нарушает распорядок ночи Буэнос-Айреса. Со среды по пятницу известный ди-джей SRZ вместе с Unlock и приглашенными ди-джеями отвечает за настройку вечеров. Этот бар, расположенный в Отель Четыре Сезона.

Только в Пони Лайн можно попробовать его 'Sainete Criollo'. В нем используются ингредиенты, типичные для рабочего класса иммигрантов XNUMX века. Как херес и розмарин из Испания y el Fernet итальянцев.

Фотография предоставлена ​​Управлением по туризму города Буэнос-Айрес. Обширная информация о Travel.buenosaires.gob.ar

доля